medialunas de jamon

ingredientes:3 onzas de queso crema, 2 cdta de cebollines picados, 1 paquete refrigerado de masa para 8 medialunas dividida en triangulos, 6 onzas o 24 tajadas finas de jamon, 1 cucharada de mostaza, 1/4 taza de mayonesa, 1/4 taza de piñamachacada enlatada.

preparacion:

1. mezcle el queso crema, la mitad de la miel y los cebollines; esparza sobre la masa. corte el jamon en triangulosun poco mas grandes que la masa. mezcle la mostaza, la mayonesa, el resto de la miel y la piña en un bol mediano.

2. precaliente el horno a 375º F (190ºC).coloque unos 4 triangulos de jamon en cada triangulo de masa. con una cuchara ponga un poco de la mezcla de pina arriba del jamon.

3. enrolle las medialunas comenzando por la parte ancha para encerrar el relleno. acomode en una bandeja para hornear sin engrasar, dejando un espacio entre las medialunas.

4. hornee por 15 minutos o hasta que esten doradas; saquelas de la bandeja con cuidado. sirvalas inmediatamente.